NUTRICIÓN

Hace algunos años, seguía varias dietas para bajar de peso, no es que ya este delgado, pero deje ese rollo. Un chico mas bien gordito dndo consejos de nutrición, que curioso. Mi madre fuma y cuando yo era pequeño, siempre me decía: no fumes!!! a lo que yo obviamente le respondía: y tu que???!!! su respuesta a eso me viene al pelo ahora también : HAZ LO QUE YO DIGA Y NO LO QUE YO HAGA.


Esto va especialmente dedicado a todos esos jóvenes que no tienen a sus padres cerca para que les hagan la comida.
Creo que por todos es sabido que no por comer mucho se esta comiendo bien.
También se que los que vivimos fuera, bien por que la cartera no nos lo permita o la vaguería, no hacemos todo lo posible por alimentarnos bien.

Aqui van unos consejos de cocinero que os vendrán muy bien para manteneros, sanos, fuertes y mantener vuestro peso.

DESAYUNO

La primera comida del dia. Lo de tomar leche no lo veo tan imprescindble, de hecho somos el único mamífero que la toma después de la lactancia.
Estéis o no intentando adelgazar el desayuno ha de ser copioso. Zumos, frutas, cereales, pan tostado... absteneros de bollería industrial, no aporta una mierda, y encima comparados con un buen bollo recién hecho...pues eso.

COMIDA

Tomar arroz y pasta se que es lo más barato y socorrido que existe, pero hacer el favor de mezclarlos con verduras, no necestáis añadirle demasiadas y además os aportaran vitaminas que ni el arroz ni la pasta, por muy buen alimento que sea, contiene.
Una comida nunca estará completa del todo si de segundo plato no coméis carne, del tipo que sea o pescado. El pescado suele ser mas caro y lo recomiendo más para la cena, ya que tiene mejor digestabilidad. Por otro lado, la carne mas barata es el pollo, y aporta bastante energía.

Los filetes de ternera se pueden comprar por piezas enteras para que salga más barato, es un añadido genial para un segundo plato y si os habéis comido un buen plato de verduras, pasta, ensalada o guiso de primero, no necesitaréis añadirle guarnición.

El postre estrella de una buena comida para gente joven es el plátano.
El de canarias es el bueno ( y el caro) la banana es mas barata, y en cuanto a energia, aporte calórico,etc... no notarás la diferencia.



MERIENDA

Una merienda genial y barata es tomarse un café, con leche, solo, irlandés( yo es que soy mas de whiski) y un par de piezas de fruta.



CENA

La cena dicen los sabios que debe ser la comida más ligera del día. Vale. Bien. Eso depende:

-Si sales de fiesta : una buena cena será aquella que se parezca a lo arriba descrito como buena comida.
- Para el resto de los mortales: Las cenas ligeras no significan comer menos y poco, solo algo mejor digerible. Una ensalada basica de lechuga, tomate y cebolla, por no encarecer el plato, de primero. De segundo pescado, pavo, conejo( si, el conejo es la carne con menos grasa de todas). Un pescado barato es el bacalao. Al horno...con unos pimientitos.... mano de santo.
Para el postre a mi me gusta tomar yogur, o algún batido de frutas.

Para terminar un consejo:
Ir a hacer la compra después de comer, leer bien las ofertas, llevar una lista hecha... y no os priveis nunca de compraros algún capricho. Lo que no nos mata, engorda, pero nos hace más fuertes.


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